Connect with us

Subscribe

EVENTS

ΒΡΑΔΙΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΜΕ ΤΗΝ «ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΝΙΚΟΛΟΥ»

Η οινοποιία Νικολού με οινοποιείο μέσα στο Κορωπί της Αττικής και αμπέλια γύρω από αυτό, έρχεται στον ΙΑΝΟ για ν’ ανατρέψει τον κόσμο της ρετσίνας και του γλυκού κρασιού με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο.

Η οινοποιία Νικολού με οινοποιείο μέσα στο Κορωπί της Αττικής και αμπέλια γύρω από αυτό, έρχεται στον ΙΑΝΟ για ν’ ανατρέψει τον κόσμο της ρετσίνας και του γλυκού κρασιού με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο. Ο χημικός οινολόγος, καθηγητής στο Τμήμα Οινολογίας του ΤΕΙ Αθήνας, Βασίλης Νικολού και ο δημοσιογράφος Νίκος Θρασυβούλου, μας καλούν στην πρώτη παρουσίαση και γευστική δοκιμή του αφρώδους οίνου με βάση την ρετσίνα, «Botanic» και του παραδοσιακού γλυκού κρασιού «Νάμα».
nikoloy_proion
Στην εκδήλωση θα συμμετέχει η χημική οινολόγος Μαρία Τζίτζη.

Λίγα λόγια για τα προϊόντα:
Η κυκλοφορία μιας αφρώδους ρετσίνας δημιουργεί ένα πρωτόγνωρο προϊόν, συνδέοντας την ελληνική παράδοση της ρετσίνας από σαββατιανό, με μια δεύτερη ζύμωση στη φιάλη και ωρίμανση σε επαφή με τις οινολάσπες κατά το πρότυπο των κλασσικών αφρωδών.
Ακολουθεί η πρώτη παρουσίαση για το νάμα, όπου η φωτιά χρησιμοποιείται για να διώξει ένα μέρος από το νερό μούστου από σαββατιανό και στη συνέχεια η φυσική ζύμωση να τελειώσει από μόνη της, δημιουργώντας ένα κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη και αρκετά σάκχαρα.
Είσοδος ελεύθερη.
Δηλώστε έγκαιρα την παρουσία σας στο mail: info@nikolouwinery.gr για να σας αποσταλεί η πρόσκληση.
Η εκδήλωση θα προβάλλεται ζωντανά και στο ianos.gr

ianos-logo
Αθήνα – Σταδίου 24

Newsletter Signup

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ΛΙΓΟ ΝΕΡΑΚΙ ΓΙΑ ΤΑ ΑΔΕΣΠΟΤΑ ΠΟΥ ΥΠΟΦΕΡΟΥΝ ΣΤΗ ΖΕΣΤΗ

CITYNEWS

ΑΥΞΗΜΕΝΑ ΤΑ ΕΝΟΙΚΙΑ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

CITYNEWS

ΤΑ ΘΕΡΙΝΑ ΤΑ ΣΙΝΕΜΑ ΜΑΣ

EXODOS

ΜΕΙΩΘΗΚΕ Η ΑΝΕΡΓΙΑ ΣΤΗ ΕΛΛΑΔΑ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Newsletter Signup

Copyright © 2019, Citway

Connect
Newsletter Signup

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com